| 什锦鲜贝豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 356克 | 什锦鲜贝豆腐热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于做饭90分钟消耗的热量...150 | |||||
什锦鲜贝豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜贝（12粒）、虾仁（10粒）、玉子豆腐（4条）、青豆（适量）、甜玉米（适量）、胡萝卜（适量）、小香肠（适量）、姜（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 原料图如图。
2/6. 虾仁一个切两半。胡萝卜切丁，小香肠一切二刻十字刀。姜磨泥，香葱切末。玉米青豆，香肠焯水捞出备用。
3/6. 玉子豆腐取出切段。
4/6. 少许橄榄油炒香葱姜，放入鲜贝和虾炒一下。
5/6. 放入青豆和玉米炒散。
6/6. 放入豆腐倒入半碗水，调入盐，胡椒粉，煮三分钟。大火收一下汁。就可以了。
食材功效信息
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、抗瘤、暖胃等功效；与狗肉、獐肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、预防高血压、增强性功能等功效；可与娃娃菜、海马、大白菜搭配；与橄榄、山药、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦鲜贝豆腐热量224 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠120 毫克
- 钙28 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾226 毫克