| 彩椒爆鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 300克 | 彩椒爆鸡胗热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于跆拳道35分钟消耗的热量...600 | |||||
彩椒爆鸡胗的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（300克）、红彩椒（半个）、绿彩椒（半个）、蚝油（1汤匙）、料酒（1汤匙）、盐（1茶匙）、水淀粉（1汤匙）、生抽（1汤匙）、葱花（适量）、蒜蓉（适量）
1/5. 准备材料。
2/5. 鸡胗剔去筋膜，用清水冲洗干净切成小片，再调入水淀粉，蚝油和料酒搅拌均匀，腌制10分钟，彩椒切小块。
3/5. 中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将鸡胗放入，快速翻炒，变色后立刻捞出沥干油分。
4/5. 锅中留底油，待烧至七成热时将蒜茸和葱花放入爆香，随后放入彩椒块翻炒。
5/5. 放入鸡胗，调入生抽和盐，转大火迅速爆炒片刻即可。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促进消化、消渴等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 彩椒爆鸡胗热量354 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克