| 香草蒜香羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 香草蒜香羊排热量/卡路里1261千卡 | |||

1/8. 羊排3块,用干迷迭香腌制。

2/8. 大蒜压成蒜泥,倒入红酒,搅拌均匀。

3/8. 羊排连同调料一起倒入保鲜袋中,密封冷藏一晚。

4/8. 煎锅中倒入橄榄油。

5/8. 放入羊排,小火加热。

6/8. 待一面煎至微微焦黄,翻面继续煎制。

7/8. 烤盘铺上锡纸,码放洋葱,在洋葱上面铺上羊排。

8/8. 烤好的羊排摆盘,配上盘底的洋葱和酸黄瓜即可食用。
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾壮阳、帮助消化、健脾等功效;可与萝卜、山药、胡椒面搭配;与荞麦、醋、赤小豆相克,同食可能会引起不适;