| 韩式拌白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 韩式拌白菜热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于空手道12分钟消耗的热量...600 | |||||
韩式拌白菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
包菜（300克）、黄瓜（200克）、胡萝卜（50克）、盐（适量）、韩式糖稀（10毫升）、韩式辣酱（20克）、鱼露（2毫升）、芝麻（5克）、蒜末（5克）、香油（适量）、白醋（2毫升）
1/12. 准备好所有的食材。
2/12. 包菜手撕小片入开水中焯烫过凉备用
3/12. 胡萝卜洗净切条焯烫过凉备用。
4/12. 所有的蔬菜放入大盆中，在加入蒜末。
5/12. 加入适量的盐抓拌均匀腌制片刻。
6/12. 腌制好的蔬菜挤干水分，加入韩式糖稀。
7/12. 再加入白醋。
8/12. 再倒入香油。
9/12. 加入韩式辣酱和鱼露。
10/12. 全部抓拌均匀，要多拌一时让其入味。
11/12. 再加入熟芝麻。
12/12. 再次抓拌均匀即好。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效；可与猪肉、辣椒、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、抗肿瘤等功效；可与苹果、木耳菜、黑木耳搭配；与猕猴桃、樱桃、彩椒相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、增加食欲等功效；可与比目鱼、西兰花、豆浆搭配；与山药、杏、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式拌白菜热量117 千卡
- 脂肪3.01 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物24.11 克
- 钠32.1 毫克
- 钙73 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾226 毫克