| 蒜香雞腿義大利麵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椰菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 毛豆 | 克 | 39千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 87克 | 蒜香雞腿義大利麵热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于垒球11分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜香雞腿義大利麵的做法共2个步骤
食材主料/辅料
去骨雞腿（一片）、花椰菜（50克）、杏鮑菇（50克）、毛豆（30克）、蒜頭（7-8个）、黑胡椒（少許）、高湯（一碗）、義大利麵（200克）、鹽巴（少許）、白酒（少許）
1/2. 雞腿用少許的米酒、醬油醃製半小時，用小火煎至金黃酥脆切片備用
起一鍋水加鹽水煮開了放入義大利麵
蒜頭切碎用小火爆香
2/2. 加入洋蔥、花椰菜、毛豆、杏鮑菇拌炒，加入高湯、鹽巴、黑胡椒、白酒，蓋上鍋蓋悶煮一下
義大利麵煮至麵心留一白點即可加入平底鍋與菜料拌炒，加入切片的雞腿，慢慢的收乾湯汁即完成
食材功效信息
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒、利尿通便等功效；可与圣女果、樱桃番茄、牛里脊搭配；与香椿、笋瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、健脾宽中等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、促进消化、防腐抑菌等功效；
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营养信息
- 蒜香雞腿義大利麵热量54 千卡
- 脂肪9.46 克
- 蛋白质20.67 克
- 碳水化合物19.94 克
- 钠1222.1 毫克
- 钙349 毫克
- 铁7.81 毫克
- 钾808 毫克