| 辣白菜黑椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 437克 | 辣白菜黑椒牛柳热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡，相当于编织115分钟消耗的热量...210 | |||||
辣白菜黑椒牛柳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（一盘儿）、辣白菜（一小碗）、黑胡椒（一汤匙）、盐（少许）、蚝油（一汤匙）、淀粉（少许）
1/3. 辣白菜切块备用；牛里脊用肉锤松、断筋，撒上一汤匙黑胡椒、少许盐、一汤匙耗油、少许淀粉，用手抓匀后腌制15-20分钟；
2/3. 炒锅入少许橄榄油，烧热后倒入腌制好的牛柳小炒片刻。
3/3. 牛肉变色后，倒入切好的辣白菜，翻炒均匀后改大火，快速翻炒后，盛出装盘即可。是道好吃的快手菜哟~
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强健筋骨、化痰息风等功效；可与土豆、茭白、芹菜搭配；与板栗、鲶鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促消化、防衰老、利尿通便等功效；可与虾皮、火腿、豆腐皮搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜黑椒牛柳热量402 千卡
- 脂肪3.75 克
- 蛋白质22.55 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠353 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.42 毫克
- 钾617 毫克