| 竹蔗红萝卜马蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨头 | 克 | 500千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 588克 | 竹蔗红萝卜马蹄汤热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于做饭254分钟消耗的热量...150 | |||||
竹蔗红萝卜马蹄汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪骨头（250克）、马蹄（7个）、红萝卜（1根）、竹蔗（6小节）、茅根（2小束）、水（适量）
1/6. 红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；
2/6. 竹蔗每节都从中间破开，新鲜茅根洗净备用。
3/6. 猪骨头洗净备用。
4/6. 将所有材料放在汤锅内，加入适量的清水，因为材料都比较大块头，所以水要稍为多点。
5/6. 开大火烧开，用汤勺将浮沫撇去。
6/6. 再转小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
食材功效信息
猪骨头的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、补脾气、补骨等功效；可与野葛、粉葛、葛根搭配；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、整肠通便、治疗高血压等功效；可与香菇、海蜇、木耳搭配；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、解毒生津等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹蔗红萝卜马蹄汤热量636 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠78.4 毫克
- 钙15.5 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾520 毫克