| 咖啡果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 218克 | 咖啡果冻热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于网球30分钟消耗的热量...360 | |||||
咖啡果冻的做法共2个步骤
食材主料/辅料
即溶咖啡粉（45克）、水（330毫升）、绵白糖（40克）、吉利丁粉（5克）、鲜奶油（适量）
1/2. 将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水渗透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用
2/2. 将水、绵糖用中火边煮边搅，煮至绵糖融化后，关掉炉火，加入即溶咖啡粉搅拌使其溶解，再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌，拌至全部溶解后，再将其过筛倒入准备好的杯子内，用保鲜膜封号口放于冰箱冷藏至凝固
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖啡果冻热量177 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质84.5 克
- 碳水化合物98.9 克
- 钠332 毫克
- 钙256 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾9 毫克