| 香烤琵琶腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 香烤琵琶腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于操作346分钟消耗的热量...180 | |||||
香烤琵琶腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1个）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、五香粉（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、姜粉（适量）、白兰地酒（适量）、大喜大鸡肉酱（适量）、蜂蜜（适量）
1/6. 鸡小腿用刀在表面划几刀。
2/6. 鸡腿放进器皿内，加入老抽、盐、糖、五香粉、蒜瓣、耗油、姜粉。
3/6. 滴入些白兰地酒，用保鲜膜封好口后放冰箱内冷藏一晚上，腌制入味。
4/6. 大喜大鸡肉酱和蜂蜜放在碗里，搅拌均匀待用。
5/6. 烤盘内铺上锡纸，鸡腿放在烤架上，均匀刷上调制好的酱汁。
6/6. 烤箱220摄氏度预热5分钟后，烤盘放在最下层，烤架放在中间一层，上下加热烤25分钟即可。中途再刷几次酱汁。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、提高免疫力、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤琵琶腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克