| 口蘑烧香芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 322克 | 口蘑烧香芋热量/卡路里23千卡 | |||

1/6. 口蘑洗净切片,焯水一分钟,沥干水分备用。

2/6. 魔芋在水中浸泡,换两到三次水,沥干水分。

3/6. 柠檬皮洗净切丝,葱切碎末。
4/6. 锅中倒入适量油,放入部分柠檬丝、葱末爆香,把口蘑放入锅中加入少量生抽翻炒。
5/6. 再放入魔芋、青豆大火均匀翻炒,把剩余柠檬丝、盐、砂糖放入锅中。

6/6. 翻炒均匀后,出锅前撒适量黑胡椒,关火盛盘。
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有提高免疫力、活血化瘀、排毒等功效;可与菠菜、玉米、鸡肉搭配;