| 海米烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 464克 | 海米烧冬瓜热量/卡路里111千卡 | |||

1/5. 冬瓜去皮,切2-3毫米的片,海米提前泡发备用。

2/5. 锅里放色拉油,比炒菜的量多些,油5成热。

3/5. 放入冬瓜,煸炒,放少许盐。冬瓜变色后,盛出,留底油。

4/5. 放入葱姜蒜末,爆香,再放入海米,煸炒几下。

5/5. 放入烧好的冬瓜,翻炒均匀,撒鸡精就可以出锅。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、清热解暑、消渴等功效;可与茶树菇、绿豆芽、草鱼搭配;与醋、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与豆腐、辣椒、丝瓜搭配;与柿子、猪肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;