| 番茄牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 613克 | 番茄牛肉热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于大提琴240分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
番茄（两个）、牛肉（半斤）、食用油（（橄榄油也可） 适量）、生抽（适量）、番茄酱（适量）、白糖（一小勺）、盐（一小勺）、生粉（7小勺（用嫩肉粉代替也行，根据自己对肉嫩的口味添加分量））
1/7. 酱料A：食用油适量，生抽适量，生粉7小勺（就那种小的勺子），糖和盐适量。
2/7. 将酱料A倒入切好的牛肉，用筷子搅拌，腌制半小时，待用。番茄切成一小块。
3/7. 先热锅，倒入食用油。将牛肉倒入锅里炒。
4/7. 牛肉炒至半成熟后倒入番茄继续炒。（6、7成熟也行）
5/7. 倒入一碗水和适量的番茄酱煮。（想喝酸酸的汤汁可多倒些水）
6/7. 可以起锅了，哇··好香的番茄味。我的口水在分泌ing了。
7/7. 热气腾腾酸甜的番茄牛肉。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、降血脂等功效；可与鸡蛋、茭白、福寿鱼搭配；与胡萝卜、鱼头、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、暖胃、强健筋骨等功效；可与南瓜、草菇、芥蓝搭配；与木耳菜、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛肉热量480 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.37 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠53.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾485 毫克