| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 1000克 | 糖醋排骨热量/卡路里3610千卡 | |||
 热量3610千卡，相当于滑板722分钟消耗的热量...300 | |||||
糖醋排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（1000克）、红糖（适量）、植物油（适量）、清汤（适量）、芝麻（适量）、盐（少许）、酱油（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、葱段（适量）、花椒（适量）、姜片（适量）
1/3. 将排骨洗净，斩段，入沸水中焯烫备用。
2/3. 排骨加入葱段、姜片、盐、酱油、料酒、花椒拌匀腌渍1小时，上笼蒸25分钟，拣去姜、葱、花椒。
3/3. 炒锅置大火上，放植物油烧至七成热，放入排骨炸呈金黄色捞出；另取炒锅洗净，置中火上，加入清汤、红糖熬化，加入醋和排骨炒匀后，加入植物油，推匀起锅，凉后撒熟芝麻拌匀即可。
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 糖醋排骨热量3610 千卡
- 脂肪30.86 克
- 蛋白质20.89 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾265 毫克