| 大蒜烧肚条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 440千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 400克 | 大蒜烧肚条热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于冰上掷石游戏110分钟消耗的热量...240 | |||||
大蒜烧肚条的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肚（400克）、去皮大蒜（350克）、清汤（适量）、植物油（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、葱花（适量）、姜（适量）
1/2. 将猪肚煮沸，去血水，煮熟捞出，切成长粗条；锅中植物油烧热，煸香大蒜，盛出。
2/2. 锅中会油烧热，爆香葱末、姜末，加清汤，再下入肚条、炒过的大蒜、盐、料酒、胡椒粉，开锅后转小火烧20分钟，加鸡精调味，用水淀粉勾芡，撒上葱末即可。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补虚损、健脾胃等功效；可与黄豆芽、肉桂、高粱搭配；与莲子、杨梅、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜烧肚条热量440 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠75.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾171 毫克