| 番茄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里153千卡 | |||
1/4. 在甲碗中把鸡蛋打发。番茄去蒂,切丁,盛在乙碗中。
2/4. 锅烧热,倒入一锅铲多一点油,倒入鸡蛋液,煎至大半凝固后翻面煎两三分钟,熄火。
3/4. 用锅铲将鸡蛋切成块,盛到甲碗中,用筷子搅拌,使之沾满蛋液。
4/4. 烧热锅,倒入番茄丁炒几下,再倒入鸡蛋块炒一会,熄火,加盐,拌匀,盛到甲碗中即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、祛雀斑、增强免疫力等功效;可与山楂、西兰花、黄鱼搭配;与土豆、胡萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、清热解毒等功效;可与北极虾、肥牛、圆生菜搭配;与桔子、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;