| 粘米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 321克 | 粘米糕热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于改建房屋99分钟消耗的热量...330 | |||||
粘米糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（100克）、葡萄干（10克）、水（130毫升）、白糖（35克）、泡打粉（3克）
1/4. 糖水煮融，放凉
2/4. 粘米粉 泡打粉，过筛3次， 糖水，拌匀
3/4. 烤模抹油，米糊入模
4/4. 旺火蒸10min，顶上开花即熟。放上提子装饰即可。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、止渴、通血脉等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、缓解神经衰弱、预防心脏病等功效；可与蜂蜜、虾仁、枸杞子搭配；与海鲜、白开水、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 粘米糕热量544 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物299.7 克
- 钠22.5 毫克
- 钙65 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾1274 毫克