| 芋仔稻花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 芋仔稻花鱼热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于骑马90分钟消耗的热量...240 | |||||
芋仔稻花鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芋仔（适量）、毛豆（适量）、稻花鱼（适量）、清水（适量）、蒜末（适量）、辣椒（适量）、姜片（适量）、香叶（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/7. 芋仔适量，刨皮洗净切块。
2/7. 砂锅中放适量清水，下入芋仔，香叶，姜片，盐，煮开再煮至七八层熟。
3/7. 下入毛豆继续煮。
4/7. 蒜末，辣椒末，姜片。
5/7. 适量色拉油烧热，下姜片，稻花鱼煎至两面焦黄。
6/7. 再放蒜末，辣椒末，盐，生抽，料酒，适量清水煮开。
7/7. 因为量比较大，于是换成了不锈钢锅，把煮开的鱼倒入不锈钢盆中，大火煮开转小火煮十分钟，加适量鸡精调味即可。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与蕨菜、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋仔稻花鱼热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克