| 农家一锅炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 农家一锅炖热量/卡路里59千卡 | |||

1/8. 准备原料
2/8. 把葱段、姜丝和拆骨肉放入碗中,放入生抽1汤匙,豆瓣酱2汤匙,搅拌均匀码味儿
3/8. 锅内倒入油,烧热
4/8. 放入2中所有材料,翻炒出香味儿
5/8. 放入芸豆段,不断翻炒,直到芸豆段变成绿色
6/8. 放入南瓜块,翻炒变色后,放入玉米段
7/8. 翻炒均匀之后,把火调小,盖盖儿,小火焖炖
8/8. 小火焖炖30分钟至熟,中途掀开锅盖儿,翻动,避免糊锅
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、解鸦片毒、防癌治癌等功效;可与牛肉、枣、五花肉搭配;与海虾、羊肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;