| 米酒煮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 米酒煮鸡蛋热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于登山摩托128分钟消耗的热量...510 | |||||
米酒煮鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
盒装孝感米酒（1/2盒）、面粉（手抓一把）、鸡蛋（一个）、枸杞子（若干）
1/5. 准备好所有原料；
2/5. 把米酒倒入煮锅（避免用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧开；
3/5. 烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒；
4/5. 小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩；
5/5. 打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与香椿、圆生菜、韭菜搭配；与茶叶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米酒煮鸡蛋热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克