| 玛格丽特小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 粟粉 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 玛格丽特小饼热量/卡路里1797千卡 | |||
 热量1797千卡，相当于堆木头359分钟消耗的热量...300 | |||||
玛格丽特小饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、糖粉（60克）、盐（1克）、熟蛋黄（2个）、黄油（100克）、粟粉（100克）
1/6. 煮两个白煮蛋，将蛋黄取出，过筛（用勺子底部摁，有些费力的）
2/6. 取一盆，软化的黄油 糖粉 盐，打发（体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状） 蛋黄末，拌匀
3/6. 低筋粉 粟粉，混合后筛进盆中，揉
4/6. 保鲜膜盖好，冷藏1小时（也可以忽略这步）
5/6. 分成一个个小圆球，大拇指摁扁（这一步很好玩）
6/6. 放进预热好的烤箱，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有利尿消肿、防癌、益肺宁心等功效；可与凉薯、苦瓜、洋葱搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
