| 蛋黄焗带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 508千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 400克 | 蛋黄焗带鱼热量/卡路里508千卡 | |||

1/6. 带鱼、葱姜、辣椒洗净,辅料切末。

2/6. 带鱼切段,且在鱼肉上切开一刀

3/6. 咸鸭蛋取蛋液,加入辅料末,搅拌均匀成料汁

4/6. 放入带鱼块,腌渍12小时让其入味

5/6. 将带鱼块放入料理盒中

6/6. 咸蛋黄切小块,码放在鱼块上,上盖后放入微波炉里丁3分钟。即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、养肝补血、预防心血管疾病等功效;可与油豆腐、豆腐、腐竹搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;