| 红糖核桃饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 334克 | 红糖核桃饼干热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡，相当于读书1047分钟消耗的热量...78 | |||||
红糖核桃饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
核桃（80克）、无盐奶油（65克）、红糖（50克）、全蛋（30克）、低筋面粉（170克）、泡打粉（1/2t）
1/10. 核桃切成小块备用。
2/10. 无盐奶油放在室温下软化后，加入红糖，先用橡皮刮刀搅拌均匀。
3/10. 再用搅拌机搅打均匀。
4/10. 分次加蛋，用搅拌机快速打发，至均匀的奶油面糊状。
5/10. 将低筋粉和泡打粉一起筛入。
6/10. 用橡皮刮刀稍微拌和。
7/10. 加入核桃，稍微搅拌一下。
8/10. 用手抓成均匀面团后，用尺整形成长方体宽约4CM的长方体。用保鲜膜包好，冷藏约3小时左右。
9/10. 取出后，用刀切割成厚约1CM的方形片。
10/10. 放入烤盘。烤箱预热后，以170℃/烤25分钟左右、熄火后用余温焖10分钟左右即可。
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止咳、消炎、破血祛瘀等功效；可与芝麻、阿胶、黑芝麻搭配；与野鸡肉、鳖肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、益气补血、补血养颜等功效；可与小米、姜、荷兰豆搭配；与皮蛋、姜、文蛤相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红糖核桃饼干热量1361 千卡
- 脂肪76.109999 克
- 蛋白质38.13 克
- 碳水化合物229.01 克
- 钠154.5 毫克
- 钙304 毫克
- 铁6.11 毫克
- 钾895 毫克