| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于太极拳38分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（3-4个）、鸡蛋（2-3个）、青辣椒（1个）、香菜（一棵）、蒜头（两瓣）
1/4. 辣椒香菜蒜头洗干净切成自己喜欢的样子备用
2/4. 鸡蛋捣成糊状，摊好，切块，盛起来待用。
3/4. 番茄用开水烫好，冷水泡渗一会，把皮剥掉，剩下的番茄“肉”切块待用，我喜欢一开六，特别好看大小适中。
香蒜热油起锅，然后下切好的番茄爆炒一会。
4/4. 炒过的番茄下一碗水，同时下调料：酒、鸡粉、糖、盐等，小火炆5分钟，然后拌入摊好的鸡蛋，翻炒一会，试味，收汁后，洒下青辣椒和香菜即可上碟！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、增强免疫力、帮助消化等功效；可与圆白菜、芥蓝、山楂搭配；与海蟹、桂鱼 、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、清热解毒等功效；可与海虾、羊排、香椿搭配；与糖精、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克