| 魯排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 688克 | 魯排骨热量/卡路里1882千卡 | |||
 热量1882千卡，相当于做头发753分钟消耗的热量...150 | |||||
魯排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、老魯汁（1000c.c.）、辣椒（一條）、洋蔥（一顆）
1/3. 將排骨洗淨，燒一鍋水在冷水狀態下加入排骨，用中小火煮至約八十度川燙去血水
撈起用冷水洗去血塊等雜質
2/3. 將老魯汁加熱煮滾後放入切塊的洋蔥與辣椒、排骨等，若老魯汁太過濃稠可以加入一些水去稀釋
3/3. 用中小火燉煮約五十分即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、补虚等功效；可与蘑菇、南瓜、红薯搭配；与杏仁、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、开胃消食、促消化等功效；可与花菜、虾、海虾搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 魯排骨热量1882 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物54.4 克
- 钠48.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1359 毫克