| 烤酱肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 153克 | 烤酱肉包子热量/卡路里149千卡 | |||

1/2. 肉提前卤好,切碎,锅里热少许油,加入切碎的葱白爆香,倒入甜面酱小火炸出香味即可,然后加入切好的卤肉里,拌匀。可以根据口味再调入适量盐。

2/2. 除黄油外的所有材料用面包机揉匀,加入黄油揉匀成很柔软的面团,饧30分钟。取出分割成8等份。擀皮,放入馅。
收口。都做好后,用叉子把包子上面扎几个孔。烤箱预热180度,中层,上下火20分钟。
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、解毒调味、滋阴补阳等功效;可与海虾、基围虾、红枣搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清理胃水、提鲜等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;