| 清炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 清炖牛肉热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于聚会979分钟消耗的热量...90 | |||||
清炖牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、大料（适量）、盐（适量）
1/5. 牛腩洗净，切2cm见方的块。
2/5. 葱切段，姜切片，蒜拍松。
3/5. 牛腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇去浮沫。捞出。
4/5. 把焯好的牛肉移入电炖锅里，加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水。
5/5. 大火烧开，转小火炖煮1个半小时，加入盐调味，再炖20分钟即可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、调节病后体虚、强筋壮骨等功效；可与芋头、香菇、南瓜搭配；与白酒、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖牛肉热量1469 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克