| 菠萝培根炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 659克 | 菠萝培根炒苦瓜热量/卡路里777千卡 | |||

1/4. 起油锅,下培根煸炒,至培根熟盛出,锅里留培根底油。
2/4. 下苦瓜翻炒,可以把苦瓜炒得软一些,熟一些,可以加些水。
3/4. 加盖焖至苦瓜熟,倒入菠萝块和培根同炒,时间不用太久,翻两下即可。
4/4. 给菜里码入调料,调些水淀粉勾薄芡即可。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、保护机体、美容肌肤等功效;可与鸡蛋、鸭蛋、青椒搭配;与虾、猪骨、猪小排相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、补脾止泻、促进食欲等功效;可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配;与鸡蛋、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;