| 川贝银耳百合枸杞炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 川贝 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 干银耳 | 克 | 39千卡 | 261千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 干百合 | 克 | 34千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 30克 | 川贝银耳百合枸杞炖雪梨热量/卡路里89千卡 | |||

1/4. 川贝碾碎,银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干,冰糖置于小碗中备用;

2/4. 雪梨去皮去核切成块;

3/4. 取一大炖盅,将步骤1.2中的所有材料倒入盅中,再加入清水至九成满;

4/4. 电饭煲注入小半锅水,将炖盅盖上,放入煲中,盖上盖子,先调到煮饭,煮至沸腾上汽时,改成煮粥,炖2小时左右即可。
川贝的热量321千卡(每100克);具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效;可与雪梨、甲鱼、豆腐搭配;
干银耳的热量261千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
干百合的热量343千卡(每100克);具有止咳、养颜、宁心安神等功效;可与鸡蛋、桂圆、芹菜搭配;与排骨、五花肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;