| 鲜菌奶白鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲜菌奶白鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于山地车66分钟消耗的热量...498 | |||||
鲜菌奶白鲫鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、时令鲜菌（750克）、姜片（适量）、葱段（适量）、白胡椒粉（5克）、盐（5克）
1/4. 锅子烧热后，倒油，烧至九成热时，下鲫鱼（鲫鱼提前用厨房纸擦干水份）煎。
2/4. 煎的时候，不要心急翻动，用铲子轻轻推动，如果鲫鱼能跟着铲子动了，证明可以翻面了。翻面再煎时，下入姜片，煎2分钟。
3/4. 放入所以菌类，倒入开水，加一半白胡椒，盖上盖，大火滚15分钟。
4/4. 15分钟后，调入另一半白胡椒和盐搅匀即可出锅。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、活血通络、增强体抗力等功效；可与薄荷、枸杞子、蘑菇搭配；与芥菜、茶叶、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜菌奶白鲫鱼汤热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克