| 芡实淮山煲猪骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 淮山药 | 克 | 110千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 783克 | 芡实淮山煲猪骨热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于曼波舞490分钟消耗的热量...180 | |||||
芡实淮山煲猪骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、芡实（适量）、淮山药（适量）、桂圆（适量）、盐（少许）、生姜（适量）
1/3. 排骨洗净飞水（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，排骨冲洗干净。目的是去除排骨的血水浮沫）。
2/3. 所有材料洗净，切三片生姜，与排骨一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后转文火煲2～3小时。
3/3. 出锅前加盐调味即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效；可与紫菜、大蒜、山楂搭配；与田螺、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有益肾固精、除湿止带、补脾止泻等功效；可与鸡胗搭配；
淮山药的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有恢复体力、益气血、健脑益智等功效；可与鹌鹑、大米、莲子搭配；
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营养信息
- 芡实淮山煲猪骨热量1470 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物62.2 克
- 钠67 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾735 毫克