| 排骨也玩小清新-选对配角的子姜鸡汁蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 150克 | 排骨也玩小清新-选对配角的子姜鸡汁蒸排骨热量/卡路里396千卡 | |||

1/6. 取一只干净的小碗,放入酱油和醋;

2/6. 再加入糖和盐,搅拌均匀作为料汁待用;

3/6. 子姜去皮、切片,与洗净、剁成小块的排骨一起放入微波可用容器中,加入鸡汁,搅拌均匀;

4/6. 倒入料汁,再次抓匀,腌制20分钟以上;

5/6. 料理盒加少许水,放入蒸帘,将腌制好的排骨与姜一起放在蒸帘上;

6/6. 盖上盒盖,放入微波炉,高火加热8分钟,取出逐个翻面、透气,再次加热8分钟即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、生津液、止消渴等功效;可与大蒜、红薯、冬瓜搭配;与鹌鹑、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;