| 紫薯山药泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 372克 | 紫薯山药泥热量/卡路里250千卡 | |||

1/4. 洗净紫薯与山药外皮,削去山药皮并把山药切成小块(是便于快蒸熟)。
2/4. 山药和紫薯上蒸锅蒸熟(要熟透),并分别碾成泥。

3/4. 取月饼模装上KT猫印模,先舀入一勺紫薯泥压实,再舀入一勺山药泥压实,最后舀入一勺紫薯泥压实。

4/4. 倒出,KT猫紫薯山药泥即做好,吃时,蘸白糖或淋上酸奶,或者,就吃原味。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与大米、糙米、排骨搭配;与鸡肉、海蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养肺、肺虚咳喘、清热等功效;可与银杏、鸡胗、甘蔗搭配;与黄瓜、碱性食物、香蕉相克,同食可能会引起不适;