| 香芒鲜虾杂粮碗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 燕麦米 | 克 | 113千卡 | 391千卡 | 15.6克 | 8.8克 |
| 总量 | 900克 | 香芒鲜虾杂粮碗热量/卡路里2378千卡 | |||
 热量2378千卡，相当于做饭951分钟消耗的热量...150 | |||||
香芒鲜虾杂粮碗的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黑米（3/4杯）、糯米（1/2杯）、燕麦米（1/2杯）、绿豆（1/4杯）、鲜虾（15只）、姜（3片）、芒果肉（2片）、蛋清液（1大勺）、生抽（1茶匙）、盐（少许）
1/12. 各种杂粮放入大碗中；
2/12. 加入清水，将杂粮淘洗干净；
3/12. 将杂粮放入电饭煲，加入适量水，煮成杂粮米饭，放凉待用；
4/12. 鲜虾用盐水煮熟，剥去外壳，仅取虾仁；
5/12. 将虾仁放入搅拌机；
6/12. 姜片切小块，一同放入搅拌机绞碎，做为虾泥；
7/12. 虾泥中加入一小勺蛋清（生蛋是可以吃的，为了增加润滑效果，但是如果给孩子吃，或者吃不惯的同学，最好将这一步省去^_^）；
8/12. 再加入一茶匙生抽，搅拌均匀；
9/12. 芒果肉切碎；
10/12. 与虾泥一起搅拌均匀，做为馅料待用；
11/12. 带上一次性手套，将杂粮饭捏成小碗形状；
12/12. 将芒果虾泥填入即可。
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益气活血、健脾暖肝、滋阴补肾等功效；可与莲子、燕麦、绿豆搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、延年益寿、美容益寿等功效；可与乌鸡、赤小豆、葡萄搭配；与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
燕麦米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清暑益气、利尿、抗菌抑菌等功效；可与燕麦片、燕麦、豇豆搭配；与狗肉、紫米、鱼头相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、增强性功能等功效；可与辣椒、西兰花、韭菜花搭配；与橄榄、葡萄、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芒鲜虾杂粮碗热量2378 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质71.5 克
- 碳水化合物279.9 克
- 钠182.5 毫克
- 钙162 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾1334 毫克