| 韭菜炒虾丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 150克 | 韭菜炒虾丝热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于砌砖5分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜炒虾丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜虾仁（300克）、韭菜（150克）、植物油（2大勺）、香油（1茶勺）、酱油（1茶勺）、盐（1茶勺）、鸡精（1/2茶勺）、料酒（1茶勺）、葱姜丝（适量）
1/9. 虾仁洗净，沥干水分，从脊背片开（不要切断）。
2/9. 将虾仁摊开。
3/9. 切成丝。
4/9. 将韭菜洗净，沥干水分，切成2厘米长的段。
5/9. 炒锅倒油烧热，下葱姜丝炝锅，炒出香味后。
6/9. 放入虾丝快速煸炒3秒钟。
7/9. 烹入料酒，加酱油、盐、稍炒。
8/9. 放入韭菜，急火炒5秒钟。
9/9. 淋入香油，加鸡精调味即可出锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾温阳、行气理血等功效；可与豆芽、基围虾、豆腐搭配；与牛排、蒜薹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒虾丝热量38 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克