| 100%纯奶乳酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 100%纯奶乳酪面包热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于扎马步366分钟消耗的热量...240 | |||||
100%纯奶乳酪面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、牛奶（200克）、乳酪丝（1/2杯）、淡奶油（1/4杯）、炼乳（2勺）、白糖（2勺）、鸡蛋（1只）、酵母（1小勺）、盐（1小勺）
1/4. 200克牛奶加热至沸腾，慢慢与40克面粉混合均匀，放凉。再加入360克面粉、乳酪丝1/2杯、1/4杯淡奶油、2勺炼乳、2勺白糖、1只鸡蛋、1小勺酵母、1小勺盐，混合揉匀直至面团可以拉出薄膜。
2/4. 面团基本发酵2倍大后，分成3块面团，擀成椭圆形，再卷起成橄榄状。
3/4. 再次发酵到2倍大后，在面团表面割几刀排气。
4/4. 烤箱预热180度，上下火烤25分钟左右。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 100%纯奶乳酪面包热量1464 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克