| 味噌虾仁豆腐锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 387克 | 味噌虾仁豆腐锅热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于芭蕾舞56分钟消耗的热量...288 | |||||
味噌虾仁豆腐锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大虾仁（10-15个）、新鲜豌豆（100克）、嫩豆腐（1盒）、黄豆芽（100克）、味噌（大型超市的进口食口架上有卖）（适量）、盐（少许）、料酒（少许）、淀粉（少许）
1/6. 虾仁洗浄，用厨房用纸吸干水份，加入盐、料酒、淀粉抓匀，备用。
2/6. 锅内放少许油，三成热时，下入豆芽，迅速略炒一下，即放入水（估摸着是没有所有菜的量），大火烧开后下入新鲜豌豆（如果用冻豌豆的话，最好与豆芽一块下锅，以免烧不烂）。
3/6. 保持大火，随即下入切成1CM见方的豆腐，烧开。
4/6. 加入约两瓷勺的味噌拌匀。
5/6. 放入虾仁，等汤再开后，稍烧一下，便可起锅。
6/6. 将石锅烧热，将味噌虾仁豆腐倒入其中上桌。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、清洁肠胃、降低胆固醇等功效；可与油菜、羊肉、草莓搭配；与菠菜、比目鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、预防高血压、抗癌等功效；可与猪肚、牛肉、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 味噌虾仁豆腐锅热量271 千卡
- 脂肪6.49 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物7.19 克
- 钠14.1 毫克
- 钙197 毫克
- 铁3.24 毫克
- 钾762 毫克