| 冬日早晨20分钟快速熬粥小技巧-无花果红薯血糯米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 血糯米 | 克 | 274千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 大米 | 克 | 78千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 无花果干 | 克 | 274千卡 | 249千卡 | 3.3克 | 0.93克 |
| 总量 | 513克 | 冬日早晨20分钟快速熬粥小技巧-无花果红薯血糯米粥热量/卡路里926千卡 | |||

1/14. 【血糯米粥第一次熬煮过程】:血糯米和大米放在小碗里,倒入适量冷清水没过食材表面,用筷子搅拌几次倒掉水份。

2/14. 锅里倒入冷清水,大火烧至水开,放入洗好的血糯米和大米。

3/14. 用勺子把食材搅动几下,大火熬煮。

4/14. 煮到水面有浮沫飘起,用勺子把浮沫撇掉。

5/14. 继续大火熬煮到锅里的水开。

6/14. 关火,盖好锅盖,放在一边静置一个晚上。

7/14. 【血糯米粥第二次熬煮过程】:第二天早晨打开锅盖,锅里的血糯米充分吸收热水泡胀开花,把锅放到火上大火熬煮。

8/14. 红薯用清水洗净削皮,用刀切成块。

9/14. 红薯块放入熬煮的锅中。

10/14. 无花果干用清水冲洗干净表面残留杂质。

11/14. 洗净的无花果干放入锅中。

12/14. 大火熬煮。

13/14. 待锅里的水分蒸发到一半时,用勺子搅拌锅里的食材。

14/14. 继续大火熬煮到锅里的食材熟烂,汤汁浓稠即可关火,整个熬煮过程大约20分钟左右。
血糯米的热量343千卡(每100克);具有健脾暖胃、补脑益智、补中益气等功效;可与乌鸡、莲藕、百合搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、润肠通便、促消化等功效;可与红薯、猕猴桃、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、强肾阳、促进胃肠蠕动等功效;可与排骨、牛奶、水芹菜搭配;与螃蟹、鸡蛋、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
无花果干的热量249千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防冠心病、健脾开胃、解毒消肿等功效;可与梨、梅头肉、板栗搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;