| 表情玛德琳蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 199克 | 表情玛德琳蛋糕热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于建筑230分钟消耗的热量...330 | |||||
表情玛德琳蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
Ａ：鸡蛋（2个）、细砂糖（80克）、柠檬皮丝（1/2个）、蜂蜜（15克）、Ｂ：低筋面粉（100克）、泡打粉（1/2小勺）、黄油（100克）、Ｃ：装饰用巧克力（适量）
1/7. 将Ａ料放入盆中搅拌混合，直到变黏稠。
2/7. Ｂ中的粉类混合过筛备用。
3/7. 将过筛后的粉类，筛进1里拌匀。
4/7. 黄油融化后，倒入3中混合，盖保鲜膜，冷藏一小时。
5/7. 将冷藏好的面糊倒入模具中，双手拿着烤盘，震出汽泡。
6/7. 烤箱预热180度，烤12分钟左右。
7/7. 在烤蛋糕时，可以将巧克力隔水溶化，装入裱花袋，蛋糕烤好脱模后，画上表情。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、促进睡眠等功效；可与桑葚、茼蒿、黄瓜搭配；与千张、茭白、腐竹相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 表情玛德琳蛋糕热量1263 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物211.2 克
- 钠41 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾67 毫克