| 邻家焐茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 邻家焐茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于爬泳8分钟消耗的热量...480 | |||||
邻家焐茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条（约200）克）、葱（10克）、红椒（30克）、盐（3克）、味精（1克）、香油（5克）、熟油（10克）、生抽（8克）、蒜头（10克）
1/3. 茄子洗净，原条（连头）放入电饭煲内；加水50 克，盖好盖子，按下煲饭开关，至跳闸后再焐2分钟。（共约8至10 分钟）
2/3. 将葱、蒜头、红椒洗净，分别切成粒状，用干净汁碗盛装，加入盐、味精、生抽拌匀，再加入熟油和香油调匀即可。
3/3. 将茄子从电饭煲取出，放碟子上，衬热用牙签将茄子剖开两边，将茄子肉剖成条状，均匀地淋入调好的味汁即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治胃癌、保护心血管等功效；可与五花肉、牛肉、火腿搭配；与乌鳢、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 邻家焐茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克