| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 447克 | 秋梨膏热量/卡路里197千卡 | |||

1/8. 原料图。

2/8. 梨去皮用擦板磨成蓉,红枣切碎,姜也磨也蓉。

3/8. 梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅,搅匀。

4/8. 大火烧开后小火熬40分钟,中间需不时的搅拌,以防粘锅。

5/8. 关火放晾,用纱布把渣沥出来,汁沥入砂锅。

6/8. 将冰糖放入砂锅,大火烧开。

7/8. 小火熬到蜂蜜样粘稠时关火,中间也需不时的搅拌,以防粘锅。

8/8. 成品,放晾加入蜂蜜即可装瓶。
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血生肌、化痰、治疗高血压等功效;可与猪肺、蜂蜜、姜汁搭配;与大花蟹、帝王蟹、鹅肉相克,同食可能会引起不适;