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豆沙椰蓉小餐包

豆沙椰蓉小餐包的热量和减肥功效

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豆沙椰蓉小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
全蛋液58千卡144千卡13.3克8.8克
鸡蛋36千卡143千卡12.56克9.51克
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
总量315豆沙椰蓉小餐包热量/卡路里997千卡
划船 热量997千卡,相当于划船249分钟消耗的热量...240

豆沙椰蓉小餐包的做法共19个步骤

食材主料/辅料

全蛋液(适量)、鸡蛋(25克)、高筋面粉(250克)、酵母(3克)、牛奶(130克)、椰蓉(20克)、黄油(30克)、白糖(30克)、盐(2.5克)、粗砂糖(适量)
豆沙椰蓉小餐包的做法图解1

1/19. 将材料准备好。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解2

2/19. 最好准备个电子城精确称量。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解3

3/19. 将所有材料混合揉成面团(先揉面团,黄油稍后再加)。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解4

4/19. 盖上保鲜膜。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解5

5/19. 锅里是烧开的水,我利用这个方法可以加快发酵时间,嘻嘻。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解6

6/19. 面团发酵至2-2.5倍大的时候即可。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解7

7/19. 面团取出继续揉,排气。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解8

8/19. 分成8个小面团。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解9

9/19. 取一个面团压扁。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解10

10/19. 包入适量红豆沙馅儿。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解11

11/19. 再收口揉成团。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解12

12/19. 码入烤盘进行二次发酵,中间隔点空隙,不要离得太近。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解13

13/19. 静置发酵至两倍大,大约15到20分钟的样子。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解14

14/19. 面团表面刷上全蛋液。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解15

15/19. 表面撒上芝麻和椰蓉。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解16

16/19. 放入入烤箱,160度上下火,25分钟即可。(根据自己家烤箱,调整温度和火候)

豆沙椰蓉小餐包的做法图解17

17/19. 在烤箱膨胀起来啦,很可爱吧。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解18

18/19. 出烤箱咯,浓郁的椰香味。

豆沙椰蓉小餐包的做法图解19

19/19. 里面还有红豆沙。

食材功效信息

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、解热烦、养血发胎等功效;可与北极虾、茼蒿、紫菜搭配;与茶叶、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、清热解毒等功效;可与干辣椒、小米、干贝搭配;与菠萝、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆沙椰蓉小餐包热量997 千卡
  • 脂肪19.97 克
  • 蛋白质37.86 克
  • 碳水化合物76.05 克
  • 275.5 毫克
  • 112 毫克
  • 3.75 毫克
  • 292 毫克

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