| 花生饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 212克 | 花生饼干热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于仰卧起坐125分钟消耗的热量...480 | |||||
花生饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、颗粒花生酱（60克）、黄砂糖（70克）、全蛋液（25克）、低粉（120克）、泡打粉（1/4小匙）、小苏打（1/4小匙）
1/6. 黄油、花生酱回温后搅匀，加入黄砂糖打至颜色变浅、体积变大
2/6. 少量多次加入全蛋液搅匀
3/6. 筛入粉类，用刮刀切拌均匀成面团
4/6. 将面团包裹保鲜膜，于冰箱冷藏1小时
5/6. 取出，分割成12克/个，搓圆压平后用叉子压成格子纹
6/6. 烤箱预热，155度，上下火，上层，约16分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、美容护肤、防细菌感染等功效；可与羊排、玉米、桂圆搭配；与牛奶、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
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营养信息
- 花生饼干热量1001 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物118.5 克
- 钠27531.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克