| 黑巧克力坚果棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 开心果 | 克 | 259千卡 | 562千卡 | 20.27克 | 45.39克 |
| 总量 | 551克 | 黑巧克力坚果棒热量/卡路里2785千卡 | |||
 热量2785千卡，相当于弹风琴1114分钟消耗的热量...150 | |||||
黑巧克力坚果棒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（25克）、糖粉（25克）、全蛋液（35克）、奶粉（10克）、黑巧克力（80克）、花生（适量）、开心果（适量）、杏仁（适量）
1/6. 【饼干棒】黄油室温软化后加糖粉打发至羽毛状；
2/6. 分次加入蛋液搅拌均匀；
3/6. 加入过筛的低粉和糖粉，揉成面团；
4/6. 将面团擀成5mm面片后切成5mm宽的长条，用掌根将长条搓圆放入烤盘中； 中层、上下火、170度、10-12分钟，出炉后将饼干凉至室温；
5/6. 【巧克力蘸酱】
将黑巧切成小块放在平盘中，隔水加热融化；
【果仁碎】
将剥壳去皮的花生仁、杏仁、开心果仁分别切碎成细小的颗粒；
6/6. 【组合】
将饼干棒在融化的巧克力酱中快速旋转一圈，淋去多余的酱料，蘸上切碎的果仁粒，放在烤网上等巧克力酱凝固即可；
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、治喉痛、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、黄豆、荠菜搭配；与菠萝、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与番茄酱、米汤、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑巧克力坚果棒热量2785 千卡
- 脂肪306.11 克
- 蛋白质112.83 克
- 碳水化合物366.04 克
- 钠1428.8 毫克
- 钙2237 毫克
- 铁12.37 毫克
- 钾3970 毫克