| 孜然牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 孜然牙签肉热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于登山摩托39分钟消耗的热量...510 | |||||
孜然牙签肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、白芝麻（适量）、玉米淀粉（1小勺）、孜然烤肉料（50克）、水（10克）
1/14. 孜然烤肉料倒入碗中；
2/14. 加少许水，调成料汁；
3/14. 鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块；
4/14. 鸡肉中倒入料汁；
5/14. 用手抓匀，使鸡肉充分吸收料汁；
6/14. 加入一勺玉米淀粉；
7/14. 再次抓匀，腌制1小时以上；
8/14. 腌制好的鸡肉逐个插上牙签；
9/14. 锅烧热，放少许油；
10/14. 油热后，放入插好牙签的鸡肉块；
11/14. 小火煎两分钟，再逐个翻面，煎两分钟，如此反复煎两遍，然后翻炒半分钟；
12/14. 再加入少许孜然烤肉料；
13/14. 倒入白芝麻；
14/14. 翻炒均匀即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补虚健胃、补虚损等功效；可与豇豆、板栗、茼蒿搭配；与李子、芝麻、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然牙签肉热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克