| 土豆烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 72千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1200克 | 土豆烧茄子热量/卡路里1956千卡 | |||
 热量1956千卡，相当于晾衣服978分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆烧茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（400克）、茄子（400克）、猪肉（400克）、肉酱（1碗）
1/4. 茄子洗净，掰成小块铺在最底层。五花肉切片，用肉酱腌一会入味备用。
2/4. 土豆去皮切块，放在上面。
3/4. 土豆涂满烤肉酱。
4/4. 最后把肉片铺在最上面，加一碗骨汤（没有就用水），盖好锅盖，中火烧到锅边冒起后，转文火烧30分钟。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和胃、调中等功效；可与牛腩、牛里脊、豆角搭配；与樱桃番茄、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效；可与排骨、羊排、鲇鱼搭配；与螃蟹、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧茄子热量1956 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠65.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾724 毫克