| 蛤蜊疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 蛤蜊疙瘩汤热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于有氧运动80分钟消耗的热量...350 | |||||
蛤蜊疙瘩汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、鸡蛋（一个）、蛤蜊肉（50克）、葱花蒜片（少许）、盐（5克）、鸡粉（2克）、香油（少许）、黑胡椒粉（少许）
1/7. 把锅中倒入油烧热，加入蒜片葱花爆锅
2/7. 倒入水大火煮沸
3/7. 煮水的同时，面粉加少许水调成面疙瘩，越小越好（容易煮熟和入味）
4/7. 水开后加入调好的面疙瘩，用勺子翻动一下，防止面粉糊在锅底
5/7. 在疙瘩汤中加入蛤蜊肉煮开
6/7. 煮开后，加入打好的蛋花
7/7. 加入点香油，胡椒粉，盐，鸡粉调味出锅即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、解热烦等功效；可与海虾、玉米、牡蛎 搭配；与糖精、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蜊疙瘩汤热量465 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克