| 辣蒸芋艿排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 辣蒸芋艿排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于跳板跳水418分钟消耗的热量...180 | |||||
辣蒸芋艿排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、芋艿（买的现成去了皮的）（适量）、葱（适量）、姜（适量）、风味豆豉（适量）、盐（适量）、自制剁椒（适量）、米酒（没有的话用料酒跟白糖）（适量）
1/12. 排骨洗净，放姜片、葱，焯水。
2/12. 沥干水放到盆里。
3/12. 芋艿洗净切小块。
4/12. 芋艿放到盆里也，放一大勺风味豆豉。
5/12. 放米酒、剁椒。
6/12. 少许盐。
7/12. 一勺油。
8/12. 葱白段、姜片。
9/12. 拌匀，腌制15分钟入味。
10/12. 上锅子隔水蒸。
11/12. 我用的高压锅，10分钟左右，要是一般的锅子，时间会多一些。
12/12. 取出稍稍拌匀下即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；可与白菜、冬瓜、山楂搭配；与菱角、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
