| 虾皮萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 484克 | 虾皮萝卜丝热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于砌砖19分钟消耗的热量...420 | |||||
虾皮萝卜丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、虾皮（适量）、姜（适量）、盐（适量）、高汤（适量）
1/4. 白萝卜去皮洗净切细丝，虾皮用温水浸泡10分钟后洗净捞出沥干水份。
2/4. 热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入虾皮炒香。
3/4. 倒入萝卜丝翻炒，调入盐调味。
4/4. 加一小碗高汤，炒至萝卜丝变软，撒上葱花起锅即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促消化、解毒生津等功效；可与千张、猪肉、豆腐丝搭配；与银耳、黑木耳、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与小白菜、豆腐、丝瓜搭配；与黄豆、红枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮萝卜丝热量131 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物5.13 克
- 钠5073.7 毫克
- 钙1018 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾897 毫克