| 自制辣椒糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 自制辣椒糊热量/卡路里118千卡 | |||

1/7. 原料:红辣椒 指天辣椒 辣椒干 小葱 蒜米 姜

2/7. 小葱,蒜米及姜切块。辣椒干泡软,大小红辣椒洗净去柄。

3/7. 把所有材料放入搅拌机。

4/7. 加入适量的水。

5/7. 搅拌成糊。

6/7. 将做好的辣酱装入一个玻璃瓶中。放入冰箱保存可耐几天。

7/7. 自制辣椒糊。
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与花菜、北极虾、小白菜搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;