| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红薯 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 650克 | 粉蒸肉热量/卡路里1871千卡 | |||
 热量1871千卡，相当于马路散步936分钟消耗的热量...120 | |||||
粉蒸肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、红薯（350克）、五香粉《米粉》（50克）、麻辣粉《米粉》（100克）、美吉（20克）、豆腐乳（1块）、辣鲜露（10克）、十三香（5克）、蚝油（5克）、味粉（10克）、酱油《海天老抽》（10克）、辣椒粉（5克）、郫县豆瓣（10克）、姜（2克）、红油《自制》（5克）、水（10克）
1/3. 五花肉切片《长约7CM厚约.0.6CM》，红薯切菱形块
2/3. 将改好的五花肉放入盆里，锅里加入色拉油，放姜末，豆瓣，炒香后倒入盆里。加入作料《上述》拌均匀。将马斗里放入荷叶，将码好的五花肉皮朝碗底依次向上摆，上面盖上红薯。封上保鲜膜。
3/3. 将装好的马斗放入蒸箱里蒸35分钟。然后将蒸好的菜翻盖在殿了荷叶的蒸笼里，周围摆上荷叶饼即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与紫菜、丝瓜、南瓜搭配；与田螺、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、促进胃肠蠕动等功效；可与糙米、排骨、大米搭配；与青蟹、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 粉蒸肉热量1871 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克